Kandi tešla – tai tirštas cukrinis pašaras, kurį bitininkai naudoja papildomam bičių maitinimui. Ji ypač praverčia žiemą ir ankstyvą pavasarį, kai skysto sirupo bitėms duoti nepatartina, o avilyje esančių medaus atsargų gali nepakakti.
Nors kandi tešla gali išgelbėti badaujančią bičių šeimą, ji nėra visaverčio medaus pakaitalas ar priemonė, kurią būtina profilaktiškai dėti į kiekvieną avilį. Pirmiausia reikia įvertinti šeimos maisto atsargas, stiprumą ir metų laiką.
Kas yra kandi tešla?
Kandi tešla – minkšta arba gana standi cukrinė masė, pritaikyta bitėms maitinti. Pramoniniu būdu pagamintą tešlą dažniausiai sudaro labai smulkūs sacharozės kristalai, padengti gliukozės, fruktozės ir kitų ištirpusių cukrų sirupu.
Tokia struktūra neleidžia cukrui greitai sukietėti į vientisą gabalą, todėl bitės gali lengviau jį paimti ir suvartoti. Tešloje yra gerokai mažiau vandens nei skystame cukraus sirupe, todėl ji tinka naudoti ir tuomet, kai lauke šalta.
Parduotuvėse galima rasti kelių rūšių kandi:
- paprastą cukrinę tešlą be papildomų priedų;
- tešlą su žiedadulkėmis arba baltymų pakaitalais;
- vitaminais ar kitais priedais papildytą tešlą;
- specializuotus pašarus motinėlėms, naujoms šeimelėms ar bičių transportavimui.
Renkantis produktą svarbu vertinti ne gražius pažadus ant pakuotės, bet jo sudėtį ir numatomą paskirtį.
Kam bitėms reikalinga kandi tešla?
Kandi pirmiausia yra angliavandenių ir energijos šaltinis. Bitėms energija reikalinga šilumai palaikyti, judėti, maitinti perus ir atlikti kitus darbus avilyje.
Šaltuoju metų laiku bitės susitelkia į kamuolį ir juda tik tiek, kiek leidžia temperatūra. Kartais avilyje dar būna medaus, tačiau bičių kamuolys nuo jo atsiduria per toli. Ilgai laikantis šalčiams bitės gali nepajėgti pereiti iki kito medaus korio ir badauti, nors maisto kitame avilio krašte dar yra.
Tokioje situacijoje virš bičių kamuolio padėta kandi tešla tampa lengvai pasiekiamu avariniu maisto šaltiniu. Žiemą tai vienas pagrindinių jos pranašumų prieš skystą sirupą. Šaltu oru bitėms sunku paimti ir perdirbti skystą pašarą, o papildoma drėgmė avilyje gali būti nepageidaujama.
Kada bitėms duodama kandi tešla?
Kai žiemą ima trūkti maisto
Svarbiausia kandi paskirtis – padėti šeimai išvengti bado. Jei avilys atrodo neįprastai lengvas, maisto atsargų buvo palikta per mažai arba šeima žiemą jų sunaudojo daugiau nei tikėtasi, kandi galima pateikti kaip skubų papildomą pašarą.
Avilio svorį bitininkai dažnai įvertina atsargiai kilstelėdami jo galą ar šoną. Tačiau tam reikia patirties, nes skirtingų konstrukcijų aviliai ir jų dalys sveria nevienodai.
Jeigu šeimai iš tiesų gresia badas, pašarą verta pateikti nedelsiant, net jeigu oras nėra idealus. Avilys atidaromas tik tiek ir tik tam laikui, kiek būtina tešlai įdėti.
Žiemos pabaigoje ir ankstyvą pavasarį
Vasario pabaigoje ir kovą šeimoje gali padaugėti perų. Jiems auginti reikia daugiau šilumos ir maisto, todėl atsargos pradeda sekti greičiau. Tuo pačiu metu gamtoje dar gali nebūti patikimo nektaro srauto, o vėsesnėmis dienomis bitės negali išskristi.
Kandi tešla šiuo laikotarpiu gali tapti atsarginiu maisto šaltiniu. Vis dėlto jos nereikia duoti automatiškai vien todėl, kad atėjo vasaris ar kovas. Jeigu šeima turi pakankamai medaus ir jį lengvai pasiekia, papildomas maitinimas gali būti nereikalingas.
Sudarant naujas šeimeles ar gabenant bites
Tirštas pašaras patogus motinėlių narveliuose, mažose šeimelėse ir transportuojant bites. Jis neišsilieja taip lengvai kaip sirupas ir gali būti vartojamas palaipsniui.
Tačiau tokiais atvejais naudojamos porcijos ir tešlos sudėtis skiriasi nuo žiemojančiai šeimai skirto pašaro.
Kandi su žiedadulkėmis ar be jų?
Paprasta cukrinė kandi tešla daugiausia suteikia angliavandenių. Žiedadulkių arba baltymų turinti tešla papildomai aprūpina bites medžiagomis, reikalingomis perams auginti.
Tai nereiškia, kad baltyminė tešla visada yra geresnė. Jos paskirtis kitokia.
Iki pirmojo apsiskraidymo saugiau rinktis paprastą kandi be žiedadulkių ir baltyminių priedų. Baltymai gali skatinti perų auginimą, dėl to šeimai reikia daugiau maisto, vandens ir šilumos. Bitės taip pat sukaupia daugiau nesuvirškintų medžiagų, o negalėdamos išskristi apsivalyti gali pradėti tuštintis avilyje.
Žiedadulkių ar jų pakaitalų turintis pašaras gali būti naudingas po apsiskraidymo, kai šeima aktyviai augina perus, tačiau gamtoje dar trūksta kokybiškų žiedadulkių. Jis turėtų būti duodamas turint konkretų tikslą, o ne kaip universalus priedas.
Rudenį baltyminio pašaro paprastai vengiama, nes jis gali skatinti perų auginimą tuo metu, kai šeima turėtų ruoštis ramybės laikotarpiui.
Kuo kandi skiriasi nuo cukraus sirupo?
Kandi ir cukraus sirupas nėra visiškai vienas kitą pakeičiantys pašarai.
| Kandi tešla | Cukraus sirupas |
|---|---|
| Tirštas, mažai drėgmės turintis pašaras | Skystas cukraus ir vandens mišinys |
| Patogus žiemą ir vėsiu oru | Tinkamesnis šiltesniu metų laiku |
| Dažniausiai pateikiamas tiesiai virš bičių kamuolio | Pilamas į avilio maitintuvę |
| Vartojamas lėčiau | Paprastai paimamas greičiau |
| Tinka kaip avarinis žiemos pašaras | Tinka rudens atsargoms papildyti arba pavasarį skatinti šeimos vystymąsi |
| Į avilį patenka mažiau papildomos drėgmės | Bitėms reikia pašalinti dalį vandens |
Rudenį, kai dar pakankamai šilta, trūkstamas žiemos atsargas geriau papildyti koncentruotu cukraus sirupu. Bitės jį perdirba ir susideda į korius. Kandi nėra pats tinkamiausias būdas rudenį užpildyti beveik tuščią avilį, nes šeimai gali būti sunku per žiemą suvalgyti didelį kiekį tešlos.
Kai bičių kamuolys jau susiformavęs, skystas sirupas tampa prastu pasirinkimu. Tuomet tinkamiau naudoti kandi arba kitą kietą cukrinį pašarą.
Kaip tinkamai pateikti kandi tešlą?
Kandi turi būti kuo arčiau bičių kamuolio – dažniausiai ji dedama virš viršutinių rėmų. Jei pašaras bus paliktas atokiau, šaltu oru bitės gali jo nepasiekti.
Paruoštoje pakuotėje padaroma nedidelė anga toje pusėje, kuri liesis prie rėmų arba bus nukreipta į bites. Nebūtina nuimti visos plėvelės. Ji padeda apsaugoti tešlą nuo išdžiūvimo ir neleidžia jai išsisklaidyti avilyje.
Svarbiausi principai:
- tešlą dėti tiesiai virš bičių kamuolio;
- palikti bitėms patogią angą pašarui pasiekti;
- neatidengti visos pakuotės, jei to nereikalauja gamintojo instrukcija;
- avilį atverti kuo trumpesniam laikui;
- reguliariai patikrinti, ar tešla sunaudota ir ar nereikia papildyti;
- saugoti, kad pašaras neužblokuotų ventiliacijos.
Jeigu virš rėmų nėra pakankamai vietos, gali prireikti papildomo rėmelio ar paaukštinimo. Negalima palikti didelio tarpo, kurį bitėms būtų sunku sušildyti.
Kiek kandi tešlos duoti?
Vieno visiems aviliams tinkamo kiekio nėra. Jis priklauso nuo:
- šeimos stiprumo;
- likusių medaus atsargų;
- lauko temperatūros;
- perų kiekio;
- laikotarpio iki pirmojo patikimo nektaro srauto;
- konkretaus pašaro sudėties.
Paprastai patogiau pradėti nuo vienos gamintojo paruoštos porcijos ir stebėti, kaip greitai bitės ją sunaudoja. Viena šeima tešlą gali paimti sparčiai, kita – beveik neliesti. Tai nebūtinai reiškia problemą: šeima gali turėti pakankamai medaus arba tešla gali būti per toli nuo kamuolio.
Kandi negalima įdėti ir pamiršti iki pavasario. Jei šeima nuo jos priklauso, pašaro likutį reikia periodiškai tikrinti.
Ar galima kandi tešlą pasigaminti namuose?
Tradicinė kandi gali būti gaminama iš labai smulkaus cukraus ir nedidelio kiekio skysčio. Kai kuriuose receptuose naudojamas medus, invertuotas sirupas arba rūgštis, tačiau namuose pagaminti vienodos, saugios ir ilgai minkštos konsistencijos tešlą nėra taip paprasta.
Naudojant netinkamą cukraus pudrą, joje gali būti krakmolo ar kitų priedų. Rudasis cukrus, melasa ir įvairūs nerafinuoti cukraus produktai bitėms taip pat netinka, nes juose lieka daugiau ne cukraus kilmės medžiagų, kurios apkrauna jų virškinimo sistemą.
Kaitinant cukraus sirupą per aukštoje temperatūroje gali susidaryti bitėms nepageidaujamų junginių. Todėl neturint patirties paprasčiau pasirinkti specialiai bitėms pagamintą kandi ir laikytis gamintojo instrukcijos.
Kodėl į kandi nereikėtų dėti neaiškios kilmės medaus?
Naminės kandi receptuose neretai siūloma naudoti medų, tačiau tai gali kelti ligų plitimo riziką. Svetimos ar nežinomos kilmės meduje gali būti amerikinio bičių puvinio sukėlėjo sporų. Jos ilgai išlieka meduje, vaške ir bitininkystės inventoriuje.
Jeigu tešlai naudojamas medus, jis turėtų būti tik iš paties bitininko sveikų šeimų. Parduotuvėje pirktas, iš kito bityno gautas ar neaiškios kilmės medus bitėms šerti netinka.
Dėl tos pačios priežasties atsargiai reikia vertinti ir nežinomos kilmės žiedadulkes.
Dažniausios kandi naudojimo klaidos
Tešla padedama per toli nuo bičių
Žiemą net keliolikos centimetrų tarpas gali tapti neįveikiamas. Pašaras turi būti virš tos vietos, kur laikosi bičių kamuolys.
Kandi laikoma pasiruošimo žiemai pakaitalu
Jeigu rudenį šeimai palikta per mažai atsargų, keli tešlos paketai nėra patikimas visos žiemos planas. Kandi geriausiai veikia kaip rezervinis arba avarinis pašaras.
Per anksti naudojama baltyminė tešla
Perų auginimo paskatinimas dar nereiškia, kad šeima bus stipresnė. Jeigu lauke šalta, nėra žiedadulkių ir bitės negali apsiskraidyti, per anksti išaugęs perų kiekis gali tapti papildoma našta.
Naudojamas kepiniams skirtas fondantas
Konditerinis fondantas nėra tas pats, kas bitėms skirtas pašaras. Jame gali būti kvapiųjų medžiagų, dažiklių, riebalų, konservantų ar kitų bitėms nepritaikytų priedų.
Bitės maitinamos atvirai
Kandi, sirupo ar medaus nereikėtų palikti lauke prie avilių. Atviras maitinimas skatina plėšikavimą, privilioja svetimas bites ir gali prisidėti prie ligų plitimo.
Ar kandi tešla būtina kiekvienai bičių šeimai?
Ne. Jeigu šeima rudenį aprūpinta pakankamomis kokybiško maisto atsargomis, yra sveika, o medus avilyje išdėstytas taip, kad bitės galėtų jį pasiekti, kandi gali visai neprireikti.
Papildomai maitinti reikėtų tada, kai tam yra priežastis. Pats kandi vartojimas neparodo, kad šeima stipri ar sveika. Bitės gali intensyviai imti tešlą todėl, kad neturi kito maisto, tačiau taip pat gali jos neliesti dėl ligos, mažo šeimos dydžio arba dėl to, kad pašaras padėtas netinkamoje vietoje.
Kandi tešla padeda išspręsti maisto trūkumą, bet nepašalina kitų problemų – varozės, motinėlės netekimo, ligų, drėgmės ar netinkamo avilio paruošimo žiemai.
Svarbiausia – tinkamas laikas ir aiškus tikslas
Kandi tešla yra patogus, ilgai išsilaikantis ir šaltuoju metų laiku tinkamas bičių pašaras. Ji gali išgelbėti šeimą, kurios maisto atsargos baigiasi žiemą, padėti sulaukti pirmojo pavasarinio medunešio ar būti naudojama mažoms šeimelėms bei motinėlėms maitinti.
Tačiau kandi nereikėtų vertinti kaip stebuklingo papildo. Paprasta cukrinė tešla suteikia daugiausia energijos, o baltymais papildyta tešla gali skatinti perų auginimą ir turi būti naudojama tik tinkamu metu. Geriausias sprendimas priklauso nuo šeimos būklės, sezono ir avilyje likusių natūralių atsargų.
